Le potiron dans une tarte cela en surpendront certains mais c'est cro bon !!!
Alors il vous faudra :
1 pate brisée
450g de potiron
2 pommes
90g de lait
100g de crème
4 oeufs
150g de sucre
Canelle, muscade, badiane
Cassonade
Préchauffer le four à 180°
Etaler votre pate et la disposer dans votre cercle ou plat à tarte
Couper le potiron, retirer les pépins et la peau
Version TRADI :
Mettre le potiron dans une casserole avec le lait et le faire cuire le tout pendant une vingtaine de minutes
Battre les oeufs avec les autre ingrédients, hormis les pommes
Incorporer le potiron et mixer le tout
Version Thermomix :
Mettre le potiron et le lait dans le bol, faire 2-3 coups de turbo et programmer 15 min 100° vit 2
Ajouter les autre ingrédients et mixer 1 min vit 4
Pendant que le potiron cuit, eplucher les pommes et les couper en tranches
Les répartir sur la pate
Verser la préparation au potiron
Saupoudrer généreusement de cassonade
Enfourner pour 35 à 40 min
Se déguste tiède ou froide