Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer vu les tempéatures !!!!
J'y prend gout pourtant il n'y a pas longtemps vous ne m'en auriez pas fait manger mais la diversité aide !!!!!
Pour 4 personnes :
250g de pois cassés
200g de pommes de terre
1 poireau
1,5 l d'eau
2 bouillon Kub or herbe de provence
2 gousse d'ail pilées
Menthe fraiche ou surgelé
1 cac de Thym en poudre
Sel poivre
4 tranches de lard
J'ai réalisé la recette traditionellement, le thermomix était occupé avec les tiramisu
Faire bouillir l'eau et ajouter les legumes, les bouillons, les epices, le sel et le poivre et laisser cuire 45 min
Au bout de ce temps, mixer le tout
Faire griller le lard et ajouter sur la soupe au moment de manger
Mummmm c'etait trop bon