Muffin aux eclats de chocolat noir

Les muffins j'adore, vous avez du vous en rendre compte d'ailleurs, je trouve que c'est super pratique pour emporter et que cela se conserve beaucoup plus, quoi que a la maison cela n'a pas le temps de sécher hihi

j'ai remarqué cette recette sur les délices de marina, http://www.lesdelicesdemarina.com/article-muffins-aux-eclats-de-chocolat-noir-102252858.html, je l'ai du coup adapté au thermomix pas bien compliqué me direz vous !!!!

Pour 12 muffins :

230g de farine

100g de cassonnade (j'ai mis du sucre je n'en avais plus)

1 oeuf

1 1/2 sachet de levure

Vanille de poudre

1 sachet de sucre vanillé

190g de lait

65g d'huile

1 pincée de sel

Eclats de chocolat noir

Croustillant

1 sachets sucre vanillé

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le chocolat et mélanger 3 min vit 3

Rajouter le chocolat 30 sec vit 2

Remplir les empruntes à muffins

Préchauffer le four à 200°

Mettre au frais pour 20 min

Saupoudrer de sucre vanillé et enfourner pour 20 min (environ selon les fours)

Comments

[Émilie]

Merci Nath pour cette super recette... Simple mais efficace auprès des enfants... J'adore !
J'ai juste remplacer les éclats de chocolat par des pépites "en sachets" ; plus petites et "moins dures" en bouche pour mes BB... ;-)

[caly05 (flo)]

je m'y mets de ce pas, je reconnais les moules ikéa des bizous

[La passion de Nath]

alors ravie ??

[Poucinette]

J'en prends un petit !!!!!