Lemon Curd

Voila bien un produit qu'on adore à la maison et c'est tellement vite fait en plus

Pour 1 pot il vous faudra :

3 citron ou 18 cas de jus de citron

1 oeuf + 2 jaunes

150 g de sucre

1 cas de maïzena

Dans une casserole, mettre le jus des citrons, le sucre et la maizena bien mélanger et laisser quelques minutes avant de rajouter l'oeuf et les jaunes battus en omelette

Laisser cuire environ 5 min, le temps que le lémon curd épaississe.

Laisser refroidir

Se conserve env 1 sem au frigo enfin si il en reste !!!!

Comments

[Dothy]

Je viens de tester, recette si simple et si délicieuse :-)

[La passion de Nath]

merci ;)

[LeeYaa]

un classique à maitriser ;)

[La passion de Nath]

Ah c'est trop bon et tellement vite fait

[Poucinette]

C'est toujours un délice ....