Filet de lotte au chorizo

Des filets de lotte, du chorizo dans le frigo ... l'idée m'est venu de suite !!!!

C'etait vraiment excellent et en plus rien a faire !!!

Préparé à 6h ce matin, programmé le four et arrivé à midi c'etait pret !!! c'est pas top ca hihi

Pour 3 personnes :

6 filets de lotte (ceux de chez picard sont top)

1/2 chorizo

1 petite boite de tomates concassées (ou des fraiches mais je n'en avais plus)

Huile d'olive

Piment (ou un huile d'olive pimentée)

1 cac de sucre

Sel poivre

Préchauffer le four à 180°

Verser la boite de tomates dans votre plat à gratin et y mélanger le sucre, le sel et le poivre

Couper le chorizo en rondelles et le mélanger

Ajouter les filets de lotte

Arroser d'huile d'olive

Enfourner pour 30 min en les retournant 1 fois

Nous les avons dégustés avec des pommes de terre vapeur qui s'accordaient parfaitement avec

Comments

[maillard]

bonne idée, valider pour demain midi, merci beaucoup (*_*)

[La passion de Nath]

Super !!! Merci a vous de tester. J'attend vos impressions

[Annie de Saint Germain]

bonjour, j'ai fait la recette mais avec des filets de dinde car je n'avais pas suffisamment de filets de poisson mais le résultat était excellent !

[La passion de Nath]

merci
cette sauce s'accomode avec tout
ravi que cela t'ai plu

[Priscillablabla]

Miam ça doit être bon, je mets cette recette de côté =)

[La passion de Nath]

Oui c'est super bon merci !!! Vous pouvez y aller sans soucis ;)