Voici une salade découverte au resto près de chez moi, on ne s'en lasse pas !!! normal vu les bonne choses qu'il y a dedans !!!
Pour 2 personnes :
Salade verte
20 crevettes
12 noix de st jacques
2 plaques de ravioles de royans
10 tomates cerises
Huile d'olive
Moutarde
Vinaigre
Sel poivre
Préparer la vinaigrette et la mélanger à la salade
Disposer dans les assiettes
Couper les tomates cerises en 2 et les disposer sur le tour de l'assiete
A la sauteuse :
poêler les ravioles rapidement, et disposer sur la salade
faire revenir les gambas dans un filet d'huile d'olive, laisser refroidir 1 instant et disposer sur la salade
Faire cuire tres rapidement les st jacques et les disposer sur la salade
Il ne reste plus qu'a se régaler
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