Parfait pour un apéro en tout légèreté ou en entrée, ou accompagnement avec un format plus gros bien sur !!!
J'ai choisi pour une forme originale, les moules barquettes, mais vous pouvez les réaliser dans n'importe quel moule silicone
Pour 24 barquettes :
2 oeufs
300g de lait entier
1 bocal d'asperges vertes (100g)
2 cas de maizena
Ail
Sel poivre
Prechauffer le four à 200°
Couper les têtes d'asperges et les réserver
Mettre dans le bol du robot le reste des ingrédients et mixer le tout
Verser dans les empruntes, disposer 1 pointe d'asperge dessus
Enfourner pour 30 min
Laisser refroidir avant de démouler
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