Moelleux aux pommes façon crumble

Mummm le croquant du crumble a l'intérieur du moelleux un vrai régal je ne peux que vous le conseiller !!!

Pour env 6 personnes :

4 pommes
4 oeufs
200g de sucre
160g de lait
120g d'huile

240g de farine

Canelle
1 sachet de levure

Crumble :
140g de beurre mou
200g de farine
100g de sucre

Canelle


Prechauffer le four à 200°

Eplucher les pommes
Les couper en fines rondelles (au robot c'est l'idéal)
Les répartir dans le plat

Battre les oeufs et le sucre
Puis ajouter le lait et l'huile
Et ensuite la farine, la levure et la canelle

Verser dans le plat

Mélanger le beurre, la farine, la canelle et le sucre du crumble

Répartir sur la pate

Enfourner pour 35 à 40 min

Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster

Encore meilleur tiède