Mini tartelettes sucré salées

Pour le reveillon du nouvel an, nous avions prévu un apéritif dinatoire, car comme de toute manière on mange toujours trop à l'apéro et pas grand chose au repas et que cela traine toujours en longueur c'etait le plus simple !!! et bien c'est à refaire !!!

Au menu divers toast, fruits de mer, escargots, chou au saumon .... et ces mini tartelettes aux 3 saveurs différentes !!!

Mini tartelettes figues chèvre noix

Mini tartelettes confit oignon magret de canard

Mini tartelettes figue magret noix

Alors pour env 60 min tartelettes il vous faudra

3 pates brisées

1 pot de confit d'oignon

1 pot de confit de figues

1 buche de chèvre

Tranches de magret séché

Cerneaux de noix

2 oeufs

20cl de crème

Sel poivre

Préchauffer le four à 180°

Dans un cul de poule, battre les oeufs et la crème, saler et poivrer

Etaler la pate et découper les tartelettes à l'aide d'un emporte pièce

Les répartir dans les moules

Figue chèvre noix :

Répartir une cac de confit de figues, un morceau de chèvre, un 1/2 cerneau de noix

Oignon magret :

Répartir une cac de confit d'oignons et une demi tranche de magret

Figue magret noix :

Répartir une cac de confit de figues, une demi tranche de magret, un 1/2 cerneau de noix

Remplir les tartelettes avec le mélange oeuf crème

Enfourner pour 25 à 30 min selon les fours