Moelleux aux pommes

A mi chemin entre un moelleux et un flan ... ce gateau est un vrai régal en tout légèreté ce qui ne lui enlève rien bien au contraire !!!

Pour un moule de 24 cm de diamètres :

3 pommes

3 oeufs

130g crème à 4% pour nous

50g de farine complète

3 cas de maizena

70g de sucre ou 6g d'édulcorant

1/2 sachet de levure

Canelle

Préchauffer le four à 200°

Eplucher les pommes et les couper en dés

Mélanger les oeufs avec la crème

Ajouter la farine, la levure, le sucre (ou édulcorant) et la canelle

Bien mélanger le tout

Incorporer les pommes

Verser le tout dans un plat à gateau préalablement huilé

Enfourner pour 1h environ

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler

Comments

[ptitecuisinedepauline]

hummmmm….!!!

[La passion de Nath]

oh ouiiiiiiiiiii