Un bon cheesecake sans calories .... ca vous dit ???? en tout cas a moi OUIIIIIIIIIIII
on s'y méprendrait hihi en tout cas il n'a pas fait un pli !!!
Pour un cheesecake :
4 carrés frais à 0%
4 cas de tofu soyeux
2 petits suisses à 0%
3 oeufs
2 cas d'edulcorant
5 cas de jus de citron
1/2 sachet de levure
Préchauffer le four à 180°
Séparer le blanc des jaunes et monter les en neige, si thermomix 4 min 37° vit 3.5 avec le fouet et 1 pincée de sel, puis réserver
Mélanger les autres ingrédients, afin d'obtenir une préparation lisse, si thermomix 1 min vit 3
Incorporer les blancs d'oeuf délicatement, si thermomix 1 min vit 1 avec le fouet
Verser la préparation dans le plat et enfourner pour 30 min
Laisser refroisir puis mettre au frigo quelques heures pour le déguster bien frais (ou au congel c'est plus rapide)
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