Gratin panais carottes

Rentrer un peu tard et ne pas savoir ce qu'on mange, j'ai horreur de ça. Direction le frigo et la rencontre avec les panais et la l'idée est venu ...

Pour 3 personnes :

3 panais

2 carottes

1 échalote

Ail

1/2 verre de vin blanc

20cl de crème fraîche

Beurre

Sel poivre

Préchauffer le four a 200degres

Éplucher les panais et les carottes et les couper en rondelles

Émincer l'échalote

Faire revenir l'échalote dans le beurre et ajouter les rondelles de panais et carottes, ajouter l'ail

Saler et poivrer, laisser cuire 5 min

Ajouter le vin blanc et poursuivre la cuisson 5 min

Verser la crème fraîche, et mélanger le tout

Verser dans des cassolettes

Enfourner pour 20 min

Mummmm

Comments

[spark22ling@hotmail.com]

Je n'avais pas d'oignon chez moi alors j'ai mis un demi sachet de poudre d'oignon et un soupçon d'huile d'olive pour les faire revenir pendant 5 minutes et puisque je n'avais pas de crème fraiche, j'ai mis du yogourt nature avec un restant de trempette à l'oignon. SUCCULENT!!!!

[La passion de Nath]

ben nickel alors !!!!
ravie que cela vous ai plu

[LeeYaa]

sympas ces petits gratins en cocotte ;)

[La passion de Nath]

et bien gouteux ;)