Madeleines Roquefort et Tomates sechées

Apéro mardi soir il fallait bien des ptits gourmandises, j'aime bien varier, cannelés, cookies ca change !!! donc la madeleines je n'avais jamais essayé et je n'ai pas du tout été déçue

Pour 18 madeleines de chaque soit 36 en tout hihi

alors il nous faut :

1/2 plaque de roquefort

10 tomates séchées et Basilic

8 Ccas d'huile

1 Sachet de levure

160 g de farine

4 oeufs

sel

poivre

Préchauffer le four à 210°

Préparer la pate

Séparer les blanc des jaunes

Mettre dans le bol les blancs,la farine, le sel, poivre et levure 30 sec vit 3

Ajouter l'huile puis les jaunes d'oeufs 3 min vit 3

Réserver la moitié de la pate

Dans la 1ere moitié rajouter le roquefort coupé en morceaux 1min vit 3

Remplir les moules à madeleines et enfourner env 12 min

Rincer le bol

Ajouter les tomates séchées et mettre 2 impulsions de turbo, racler les parois

Mettre la pate restante et un peu de basilic 1 min vit 3

Remplir les moules à madeleines et enfourner env 12 min

Voila y a plus qu'a !!!!

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