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2012-06-07T11:20:00+02:00

Mayonnaise sans huile

Publié par La passion de Nath
Une mayonnaise sans huile j'etais septique ... et ben non c'est tres bon
Pour cela :
2 jaunes d'oeufs
150 g de fromage blanc a 0%
1 petite cas de moutarde de dijon
Faire cuire 2 oeufs durs, si vous voulez les faire cuire au thermomix :
Mettre 1500g d'eau dans le bol 7min 100° vit 1
Ajouter les oeufs dans le paniers et régler 9 min 100° vit 1
Les passer sous l'eau a la sonnerie pour les faire refroidir
Mettre les 2 jaunes refroidis, dans le bol avec le fromage blanc
Saler poivrer et mixer 30 sec vit 6
Mettre le fouet dans le bol et ajouter la moutarde, 1 min vit 4
A votre tour de tester !!! certe moins compact qu'une traditionelle mais bon l'été arrive !!!
photo-copie-16.JPG

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commentaires
P

ah vive ce thermomix !!!!! 
Répondre
L


oh oui !!!!!!!!



L

Une mayonnaise allégée ? Mais c'est extra ça ! Je note ;)
Répondre

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