Mayonnaise sans huile

Une mayonnaise sans huile j'etais septique ... et ben non c'est tres bon

Pour cela :

2 jaunes d'oeufs

150 g de fromage blanc a 0%

1 petite cas de moutarde de dijon

Faire cuire 2 oeufs durs, si vous voulez les faire cuire au thermomix :

Mettre 1500g d'eau dans le bol 7min 100° vit 1

Ajouter les oeufs dans le paniers et régler 9 min 100° vit 1

Les passer sous l'eau a la sonnerie pour les faire refroidir

Mettre les 2 jaunes refroidis, dans le bol avec le fromage blanc

Saler poivrer et mixer 30 sec vit 6

Mettre le fouet dans le bol et ajouter la moutarde, 1 min vit 4

A votre tour de tester !!! certe moins compact qu'une traditionelle mais bon l'été arrive !!!

Comments

[Poucinette]

ah vive ce thermomix !!!!! 

[La passion de Nath]

oh oui !!!!!!!!

[LeeYaa]

Une mayonnaise allégée ? Mais c'est extra ça ! Je note ;)