Fondant choco cerises

Mummm voila des petits gateaux tres tres apétissants, je ne me lasse pas d'en faire c'est trop bon !!!

Pour 10 fondants ou une vingtaine de mini fondants  :

160g de chocolat noir (70%)

100g de beurre mou

2 oeufs

130g de sucre

60g de farine

10 cerises (ou 20 pour les minis)

Préchauffer le four a 180°

Version tradi :

Raper le chocolat

Faire fondre le beurre au micro ondes 

Mélanger le beurre avec le chocolat jusqu'a obtenir une préparation lisse

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs et le sucre

Incorporer le chocolat

Puis la farine, bien mélanger le tout

Version thermomix

Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 5 sec vit 5

Ajouter le beurre en morceaux 2 min vit 2 60°, rajouter un peu de temps si le mélange n'est pas bien lisse

Réserver

Casser les oeufs dans le bol avec le sucre mélanger 3 min vit 3

Ajouter le chocolat et mélanger 1 min vit 3

Puis la farine 1 min vit 3

Remplir les empruntes à muffin au 3/4 et mettre une cerise dans chaque

Enfourner pour 10-12 min env

Laisser refroider avant de démouler

Version min

Comments

[LeeYaa]

iam, une tuerie l'alliance choco cerises en fondants !

[La passion de Nath]

Ohhhh oui ça va super bien ensemble

[LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos]

Très sympa ces petits fondants...

[La passion de Nath]

On n'en fait qu'une bouchée Hihi

[Poucinette]

miammmmm un très bon dessert

[La passion de Nath]

oh oui bien gourmand


 

[LeeYaa]

Une tuerie ces petits fondants ! L'association est top ;)