2012-03-22T07:45:00+01:00
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Les Cannelés fait maison
j'adore, on change un peu à la pomme et cannelle cette fois, idee vu sur le net il y a quelques temps, j'adapte avec ma recette habituelle
Pour 36 mini cannelés
500g de lait
Canelle
50g de beurre
2 oeufs
2 jaunes d'oeuf
100 g de farine
250 g de sucre en poudre
1 grosse cs de rhum
1/4 pomme coupée en touts petits morceaux
Mettre le lait avec la canelle et le beurre dans le bol 5 min 100° vit 1
Réservez
Mettre les autres ingrédients dans bol 30 sec vit 3 ajouter le lait et mettre 1min30 vit 2
Mettre au frais pendant minimum 1 h
Remplir les moules et mettre les pommes
Préchauffer le four a 240°
Mettre au four 5 min env et puis baisser a 180° pendant 50 min (par contre les surveiller car tout dépend les fours cela peut varier)
Il ne reste plus qu'a attendre qu'ils refroidissent pour déguster !!!
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