Les panna cotta j'adore cette fois on teste différemment avec de la confiture de lait donc pour 5 belles verrines :
20 cl de creme
200g de lait
3 feuille de gélatine
1/2 pot de confiture de lait
Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide
Mettre dans le bol le lait et la creme et mettre 6min 90° vit 1
Rajouter 4 cac de
confiture de
lait 30 sec vit 2
confiture de
lait 30 sec vit 2
Essorez la gélatine et la mettre dans le bol 2min vit 3
Mettre une cas de confiture de lait au fond de chaque verrine
Ajouter la préparation et mettre au frigo quelques heures le temps que les panna ctta prennent bien
Au moment de servir mettre un cac sur chaque verrine
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