2012-07-25T06:38:00+02:00
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De notre petit week end j'ai ramené des sirops a la violette, rose et coquelicot, cela faisait un petit moment que je voulais tester, voila chose faite en tout
cas pour la violette
En Panna cotta cela va tres bien
Pour 6 panna cotta :
200g de lait
200g de crème
6 cas de sirop de violette
1 sachet de gélatine
Coulis de framboise
Mettre dans la casserole, le lait, la crème et le sirop de violette, faire chauffer jusqu'a ébulition
En parallèle, faire gonfler la gélatine , puis incorporer et bien mélanger au mélanger lait crème hors du feu
Mettre dans dans verrines et réserver au frigo pendan 3-4h
Ajouter le coulis de framboise au moment de servir !!!!
Allez ce soir on teste la sirop de coquelicot a suivre ...
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