2012-07-23T07:31:00+02:00
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Repas improvisé samedi midi, oupssss il n'y a plus de dessert ....
Un petit tour dans le frigo et les placards : abricots, mascarpone, spéculoos
allez ca devrait le faire !!!
Pour 6 verrines :
1 Pot de mascarpone
1 oeuf
6 abricots + 3 abricots en deco
3 sachets de sucre vanillé
6 cas de pate de spéculoos
3 spéculoos
Mettre au fond des verrines la pate de spéculoos
Couper les abricots en petits morceaux et mélanger 1 sachet de sucre vanillé,
Ajouter dans les verrines
Mélanger énergiquement le mascarpone, l'oeuf et les 2 sachets de sucre vanillé restant
Mettre dans les verrines
Placer 1/2 spéculoos et 1 moitié d'abricots
Réserver au frigo jusqu'au moment de servir
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