Les muffins aux myrtilles

Mummm ces petits muffins j'adore parfait avec le café !!!

Pour 12 muffins :

100 g de myrtilles
150g de confiture de myrtilles
320 g de farine
50g de sucre
1 sachet de levure
300g de creme fraiche
175g de lait
50g d'huile
1 Œuf

Prechauffer le four à 180°

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs

Dans la cuve du robot (ou un autre saladier) mélanger les ingrédients restants hormis les myrtilles et la confiture

Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger le tout

Verser la moitié de la pate dans les moules à muffin

Ajouter la moitié des myrtilles et la moitié de la confiture

Recouvrir avec la pate

Terminer avec les myrtiles et la confiture

Enfourner pour 15 à 18 min

Verifier la cuisson avec un cure dent

Un régal

Comments

[ptitecuisinedepauline]

Ils sont très très gourmands!